Čili sos

7 Pot Infinity
13.02.2020
Slatko ljuti Thai čili sos
13.02.2020
Skovila: 🌶 Zemlja porekla:

Sastojci

Cela ljuta papričica, iseckana i usitnjena, 2 kašičice crvene paprike u prahu, porcija goveđe supe iz kesice, 3 čena belog luka iseckanog na kockice, 2 kašičice svežeg ili kima u prahu (poželjno je da bude indijski), 2 kašičice aleve paprika, 1 sitno iseckan crni luk, kašika brašna, malo soli, kašičica braon šećera, porcija pileće supe iz kesice (bolje nego da dodajte vodu ako je čili pregust), konzerva pasiranog paradajza, 300 grama govedine (iseckana ili mlevena).

Priprema

Stavite meso i sve namirnice u dovoljno veliki lonac ili šerpu. Neka se krčka na tihoj vatri barem sat vremena (ako imate vremena, prvo stavite beli i crni luk, zatim usoljeno meso, pariku, kim i ostale začine i sastojke). Kada se sve prokrčka, vaša osnova je gotova. Sada je vreme da budete kreativni. Ako želite dodajte pasulj. Ako želite da sos bude ljući dodajte ekstra papričice ili pivo (Guiness je preporuka stručnjaka). Kada ubacite omiljene sastojke, ostavite da se sve prokuva još pola sata. Zatim poslužite, dok je toplo.